如果把神農(nóng)以茶制藥當(dāng)做茶在世界范圍內(nèi)的起源，那么距今應(yīng)當(dāng)有四千七百年的歷史。在這樣一段漫長(zhǎng)的文化衍生發(fā)展過(guò)程中，茶葉已從最初的普通藥物發(fā)展為世界性飲料。俗話說(shuō)，柴米油鹽醬醋茶，從這句話中就能看出來(lái)茶在中國(guó)人心中的特殊地位。
如今，源自東方的茶文化早已風(fēng)靡世界，雖然世界各國(guó)都不乏茶的擁躉，但茶俗卻各不相同，可謂品味無(wú)界，爭(zhēng)奇斗艷。
日本茶文化
茶與自然的交融
唐朝時(shí)期，中國(guó)茶籽漂洋過(guò)海來(lái)到日本。在日本，茶經(jīng)過(guò)數(shù)百年的本土化發(fā)展和變遷，最終形成了以品茶為主的文化現(xiàn)象。
日本的大部分飲茶活動(dòng)在茶室中進(jìn)行，茶道主張“和敬清寂”，因此茶室的布局往往相當(dāng)考究?！颁镐赶鳌保按渚G竹林”，人們?cè)谫N近大自然的布景中感受著茶道，以及人和大自然和諧共生的理念。
美國(guó)茶文化
創(chuàng)新飲茶方式
17世紀(jì)中葉，茶隨著荷蘭人來(lái)到了美洲，美國(guó)人主張快節(jié)奏的生活方式，他們認(rèn)為傳統(tǒng)的飲茶方式繁瑣復(fù)雜，在經(jīng)過(guò)本土化發(fā)展后形成了一種獨(dú)特的飲茶方式。
他們創(chuàng)造出袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉、瓶裝茶水等，其中最受青睞的茶飲是冰茶。不過(guò)也不能一概而論，不少美國(guó)人還是推崇東方的飲茶方式。
英國(guó)茶文化
午后四點(diǎn)的優(yōu)雅
英國(guó)的茶文化大致起源于17世紀(jì)，當(dāng)時(shí)茶葉被視為一種與金銀同等價(jià)值的商品在社會(huì)上流通，在許多名家名畫中都能看到皇室貴胄飲茶的場(chǎng)景。
到了18世紀(jì)，相較于早起一杯茶的中國(guó)人，英國(guó)人更傾向于午后飲茶，這種飲茶習(xí)慣早期是一種上層社會(huì)的禮儀，之后逐漸進(jìn)入尋常百姓家，最終形成了英國(guó)獨(dú)特的茶文化。
印度茶文化
茶與生活的相融
很多人都說(shuō)，在印度沒(méi)有什么茶道可言，因?yàn)轱嫴杈褪撬麄兊囊环N生活方式。印度是一個(gè)多民族的國(guó)家，每個(gè)民族的飲茶方式都不相同，有些地方綠茶比較吃香，有些地方紅茶是主流，當(dāng)?shù)厝孙嫴钑r(shí)多加奶，因此也叫做奶茶。
印度是茶葉生產(chǎn)大國(guó)，價(jià)格相對(duì)低廉，對(duì)于不少印度人來(lái)說(shuō)，喝茶就如同喝水一樣稀松平常。
雖然世界各地飲茶嗜好各異，但茶無(wú)疑被廣泛視為“健康之液”，“溫柔、浪漫且富有詩(shī)意的飲品”，而這都與中國(guó)茶文化有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。
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